Sport Science

วิทยาศาสตร์การกีฬา (รหัส 209 103) — 3(3-0-6) หน่วยกิต

ศึกษาพื้นฐานวิทยาศาสตร์การกีฬา ครอบคลุมสรีรวิทยา จิตวิทยาการกีฬา การออกกำลังกาย เวชศาสตร์ทางกีฬา โภชนาการ สังคมวิทยาการกีฬา เทคโนโลยีทางการกีฬา และการประยุกต์เพื่อสุขภาพ

ผู้สอน: ดร.ชีวิน อ่อนละออ

รูปแบบรายวิชา: บรรยาย/ปฏิบัติ/อภิปราย

เวลาเรียน: 3 ชม./สัปดาห์ (รวม 16 สัปดาห์)

อีเมลติดต่อ: chevin@cas.ac.th

ข้อมูลทั่วไปของรายวิชา

รายวิชา: วิทยาศาสตร์การกีฬา (Sport Science)
รหัสวิชา: 209 103
หน่วยกิต: 3(3–0–6)
หลักสูตร: บริหารธุรกิจบัณฑิต (การจัดการธุรกิจกีฬา)
ผู้สอน: ดร.ชีวิน อ่อนละออ
ภาคการศึกษา: ภาคการศึกษาที่ 2 ปีการศึกษา 2568
ระดับการเรียนรู้ (Bloom’s): ระดับที่ 3 – Applying

คำอธิบายรายวิชา & เป้าหมาย

209 103 วิทยาศาสตร์การกีฬา 3(3-0-6) ความหมายของวิทยาศาสตร์การกีฬาในด้านสรีรวิทยา จิตวิทยาการกีฬา การออกกำลังกาย เวชศาสตร์ทางกีฬา โภชนาการทางการกีฬา สังคมวิทยาการกีฬา เทคโนโลยีทางการกีฬา การประยุกต์วิทยาศาสตร์การกีฬาและการออกกำลังกายเพื่อสุขภาพ และกรณีศึกษา

CLOs (ผลลัพธ์การเรียนรู้รายวิชา)

อธิบายความหมาย ขอบเขต และองค์ประกอบของวิทยาศาสตร์การกีฬาได้
ประยุกต์ความรู้ด้านสรีรวิทยาการออกกำลังกายและเวชศาสตร์ทางกีฬาเพื่อการดูแลสุขภาพเบื้องต้นได้
วิเคราะห์บทบาทของจิตวิทยาการกีฬา โภชนาการทางการกีฬา และสังคมวิทยาการกีฬาในบริบทการออกกำลังกายและกีฬาได้
ใช้เทคโนโลยีทางการกีฬาเพื่อสนับสนุนการเรียนรู้ การฝึกซ้อม และการจัดการกิจกรรมกีฬาได้
วิเคราะห์กรณีศึกษาด้านวิทยาศาสตร์การกีฬาและเสนอแนวทางการประยุกต์เพื่อสุขภาพอย่างเหมาะสม
ออกแบบกิจกรรมการออกกำลังกายเพื่อสุขภาพโดยบูรณาการความรู้ด้านวิทยาศาสตร์การกีฬาได้

PLOs & CLOs

ตารางต่อไปนี้เป็นการเชื่อมโยงระหว่าง PLOs และ CLOs ตาม มคอ.3 โดยยึดระดับการเรียนรู้ Bloom’s ระดับที่ 3 (Applying)

ผลลัพธ์ระดับหลักสูตร (PLOs) \ ระดับรายวิชา (CLOs)	CLO1	CLO2	CLO3	CLO4	CLO5	CLO6
PLO1 มีความรู้พื้นฐานด้านวิทยาศาสตร์การกีฬาและการออกกำลังกาย	✓	✓				✓
PLO2 ประยุกต์ใช้ความรู้ด้านสุขภาพ กีฬา และเทคโนโลยีในงานธุรกิจกีฬา		✓	✓	✓		✓
PLO3 วิเคราะห์ปัญหาและกรณีศึกษาด้านกีฬาและสุขภาพอย่างมีจริยธรรม			✓		✓
PLO4 สื่อสารและนำเสนอแนวทางการจัดกิจกรรมกีฬาเพื่อสุขภาพได้				✓	✓	✓

หัวข้อรายสัปดาห์ (16 สัปดาห์)

สัปดาห์ 1: แนะนำรายวิชา ความหมายและขอบเขตของวิทยาศาสตร์การกีฬา

สัปดาห์ 2: พื้นฐานสรีรวิทยาการออกกำลังกาย

สัปดาห์ 3: ระบบพลังงานและการตอบสนองของร่างกายต่อการออกกำลังกาย

สัปดาห์ 4: จิตวิทยาการกีฬาและแรงจูงใจในการออกกำลังกาย

สัปดาห์ 5: เวชศาสตร์ทางกีฬา การป้องกันและดูแลการบาดเจ็บเบื้องต้น

สัปดาห์ 6: โภชนาการทางการกีฬาและการดูแลสุขภาพ

สัปดาห์ 7: สังคมวิทยาการกีฬาและพฤติกรรมการออกกำลังกายในสังคม

สัปดาห์ 8: สอบกลางภาค / ทบทวนกรณีศึกษา

สัปดาห์ 9: เทคโนโลยีทางการกีฬาและการประยุกต์ใช้

สัปดาห์ 10: การประเมินสมรรถภาพทางกายเบื้องต้น

สัปดาห์ 11: การออกแบบโปรแกรมการออกกำลังกายเพื่อสุขภาพ

สัปดาห์ 12: การประยุกต์วิทยาศาสตร์การกีฬาในธุรกิจกีฬา

สัปดาห์ 13: กรณีศึกษาการจัดกิจกรรมกีฬาเพื่อสุขภาพ

สัปดาห์ 14: โครงงานกลุ่ม: แผนกิจกรรมออกกำลังกายเพื่อสุขภาพ

สัปดาห์ 15: นำเสนอโครงงานและรับข้อเสนอแนะ

สัปดาห์ 16: สอบปลายภาคและสรุปผลการเรียนรู้

เกณฑ์ประเมินผล

การเข้าร่วมกิจกรรมและความมีวินัย: 10%
แบบฝึกหัด/กิจกรรมกลุ่ม/ใบงานกรณีศึกษา: 20%
สอบกลางภาค: 20%
โครงงานกลุ่มและการนำเสนอแผนกิจกรรมออกกำลังกายเพื่อสุขภาพ: 30%
สอบปลายภาค: 20%

สื่อการสอน/ตำราอ้างอิง

ตำราพื้นฐานวิทยาศาสตร์การกีฬาและการออกกำลังกาย
เอกสารประกอบการสอนด้านสรีรวิทยา จิตวิทยาการกีฬา เวชศาสตร์ทางกีฬา และโภชนาการทางการกีฬา
วิดีโอกรณีศึกษาเกี่ยวกับการออกกำลังกายเพื่อสุขภาพและเทคโนโลยีทางการกีฬา
กิจกรรมฝึกวิเคราะห์กรณีศึกษาและออกแบบโปรแกรมการออกกำลังกาย

งานที่มอบหมาย

มอบหมายรายสัปดาห์ เช่น ใบงานวิเคราะห์กรณีศึกษา สรุปองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์การกีฬา และแบบฝึกออกแบบกิจกรรมการออกกำลังกายเพื่อสุขภาพ

โครงงาน/การนำเสนอ

จัดทำโครงงานกลุ่มเรื่อง “แผนกิจกรรมการออกกำลังกายเพื่อสุขภาพ” โดยบูรณาการสรีรวิทยา จิตวิทยาการกีฬา โภชนาการ เทคโนโลยี และกรณีศึกษา

Rubrics (เกณฑ์ให้คะแนน)

ความถูกต้องของเนื้อหาด้านวิทยาศาสตร์การกีฬา
ความเหมาะสมของการประยุกต์ใช้เพื่อสุขภาพและการออกกำลังกาย
การวิเคราะห์กรณีศึกษาอย่างมีเหตุผลและมีจริยธรรม
ความชัดเจนของการนำเสนอและการทำงานเป็นทีม

ประกาศวิชา

ประกาศการบ้านและกำหนดการสอบจะอัปเดตในหน้านี้

ดาวน์โหลดเอกสาร

ติดต่อผู้สอน

อีเมล: chevin@cas.ac.th | เว็บไซต์: drchevin.com

การเชื่อมโยง PLO/CLO กับแผนสัปดาห์ (Weekly Alignment)

ตารางนี้แสดงการจัดวางหัวข้อรายสัปดาห์ 1–16 ให้สอดคล้องกับ CLOs และวิธีประเมิน เพื่อรองรับ PLOs ของหลักสูตร.

สัปดาห์	หัวข้อ/กิจกรรม	CLOs	การประเมิน	PLOs ที่รองรับ
1	แนะนำรายวิชาและขอบเขตวิทยาศาสตร์การกีฬา	CLO1	Pretest/อภิปราย	PLO1
2	สรีรวิทยาการออกกำลังกาย	CLO2	ใบงาน	PLO1,PLO2
3	ระบบพลังงานและการตอบสนองของร่างกาย	CLO2	Quiz	PLO1,PLO2
4	จิตวิทยาการกีฬา	CLO3	กรณีศึกษา	PLO2,PLO3
5	เวชศาสตร์ทางกีฬาและการบาดเจ็บ	CLO2CLO5	Scenario analysis	PLO2,PLO3
6	โภชนาการทางการกีฬา	CLO3	Worksheet	PLO2
7	สังคมวิทยาการกีฬา	CLO3	อภิปรายกลุ่ม	PLO3
8	สอบกลางภาค	CLO1CLO2CLO3	Midterm	PLO1,PLO2
9	เทคโนโลยีทางการกีฬา	CLO4	ทดลองใช้เครื่องมือ/แอป	PLO2,PLO4
10	การประเมินสมรรถภาพทางกาย	CLO2CLO4	Practical task	PLO2
11	ออกแบบโปรแกรมออกกำลังกายเพื่อสุขภาพ	CLO6	แผนกิจกรรม	PLO2,PLO4
12	การประยุกต์ในธุรกิจกีฬา	CLO5CLO6	Case presentation	PLO3,PLO4
13	กรณีศึกษากิจกรรมกีฬาเพื่อสุขภาพ	CLO5	วิเคราะห์กรณีศึกษา	PLO3
14	โครงงานกลุ่ม	CLO6	Project draft	PLO4
15	นำเสนอโครงงาน	CLO5CLO6	Presentation	PLO3,PLO4
16	สอบปลายภาคและสรุปผล	CLO1CLO6	Final exam	PLO1,PLO4